芡実(けんじつ)とは

芡実(けんじつ)はスイレン科のオニバスの成熟種子を乾燥したもの。
和名：鬼蓮；別名：鶏頭。

芡実(けんじつ)の効能

[性･味･帰経]性平、味甘･渋；帰脾･腎経

芡実(けんじつ)薬理作用

補脾祛湿、益腎固精；収斂･滋養･強壮の作用
1.脾虚による慢性下痢に用いる。
多くは党参、白朮、山薬、蓮子などを配合して使用する。
2.腎虚による遺精、尿失禁、白帯過多に用いる。
遺精、滑精には、沙苑子、竜骨、牡蠣、蓮子などを配合する。例：金鎖固精丸。
遺精、頻尿、白帯過多などには、金桜子を配合する。例：水陸二仙丸

芡実(けんじつ)の臨床応用

民間では滋養、強壮、鎮痛薬として、痛風、膝、腰の関節痛、遺精、小便失禁、下痢、帯下に用いられてきた。食用にもする。
1.脾虚による慢性下痢に用いる。多くは党参、白朮、山薬、蓮子などを配合して使用する。
2.腎虚による遺精、尿失禁、白帯過多に用いる。遺精、滑精には、沙苑子、竜骨、牡蠣、蓮子などを配合する。例：金鎖固精丸。遺精、頻尿、白帯過多などには、金桜子を配合する。例：水陸二仙丸。
3.去湿に用いる。とくに湿熱によるやや黄色の白色帯下に効果がある。

芡実(けんじつ)の成分

多量のデンプン、カタロースを含む。１００グラム中に蛋白質４．４ｇ、脂肪２．２ｇ、炭水化物３２ｇ、粗繊維、灰分、カルシウム、リン、フッソ、ビタミンなどを含む。

芡実(けんじつ)の使用方法

【薬膳】
芡実は薬膳でよく使われる食材で、スープの他、お粥、薬膳鍋、煮物や蒸し物にも使います。

【薬酒】
他の生薬と焼酎に浸けて薬酒にするのもできます。かすかな甘味と苦味のある薬酒 。結構飲みやすく美味い。料理の隠し味などなんにでも使えそうな健康酒。

【参考用量】
生薬や薬膳として使用：9-18g

芡実(けんじつ)の注意事項

1.ケンジツの効果は確かではあるが、効果の発現が緩慢で、1ヶ月以上服用してはじめて効果があらわれることもある。
2.ケンジツと山薬はともに健脾の効能があるが、山薬は補益力がやや強く、ケンジツは固渋力がすぐれている。
3.ケンジツと蓮子を比較すると、ケンジツは補腎が主で、固渋することによって健脾するが、蓮子は清心が主で、益気することによって健脾する。